追憶——我家的食堂


        兩年前的一個夏天,我在成都的一個餐廳打臨時工,那時候,工作失利,二十幾歲的我處於一個迷茫的路口。

        在這個餐廳學習了大約有兩個月,我記得有次端菜的時候,突然顛出來一點,滾燙的湯汁就灑在了手上,我忍痛不願撒手,回到休息室後手背上就多出了一個大水泡,輕輕一碰便火辣辣得疼。當我準備隨便用冷水衝一下就繼續端菜時,前台的阿姨一邊塞給我一盒燙傷膏,一邊說著:“瓜娃子,把這個塗上再去幹活也不遲,不然有得你疼呢!”




       我還記得有次點菜,因為我聽錯了菜名,後麵當菜做好端上來的時候,客人一臉疑惑得盯著我,我才意識到自己的錯誤。於是我便一個勁地和客人道歉,後麵經理上來和客人說我是外地人,有些方言可能聽不懂,讓客人消氣。我當時咬著嘴皮,淚一直流。

       就在那一瞬間,所有被壓抑的情感都突然釋放出來了,開始懷疑自己是不是什麽都做不好,注定一輩子就一事無成。後來經理把我拉下去,遞給了我一張紙巾,用他樸素但有溫度的語言不斷地激勵我。後來吃飯的時候還專門給我炒了一盤我最愛吃的辣子雞,我不曉得是喜歡這個菜,還是喜歡他們那坨人。 

       再後來,我留在了這裏,比起枯燥的工作,我更偏愛這種有溫度的工作。我記得當我真正成為了一名廚師的那天,餐廳還為我舉辦了拜師授帽儀式。當時的一位老師傅對我說:“客人們喜歡來這裏,不僅僅是因為在秋葵视男人的加油站這裏能吃到老成都的川菜味道,更重要的是能嚐到家的味道,這是極其難得的。就像秋葵视男人的加油站留在這裏一樣,留住秋葵视频播放器下载的不僅僅是一份可以用來養活秋葵视频播放器下载的工作,留住秋葵视频污ioses在线播放的是一種情懷,是一種以秋葵视频永久地址app深,有情有義的理念做美食的工作態度。而這才是秋葵视频苹果二维码最新食堂能夠一直存在的原因呀!”



       今天,是我成為食堂主廚的第六個月。在我成為主廚的這幾個月裏,我也斷斷續續地收了不少學徒。看到他們認真學習工作的時候,我總會不經意地想到當時的自己。當時的自己也正如他們一樣,或許很多事情還做得不夠熟練,但是卻幸運地在一個有愛的環境裏不斷學習、不斷成長。我相信,這對他們來說,也一定是一份美好的回憶,秋葵视男人的加油站也都在這裏成為了更好的自己。

       我想,關於和這裏的記憶,我會永遠記在心底。就算有一天我離開了,我也會一直記得這個招牌,也會一直記得這份情。因為我深深地愛著這裏,秋葵视男人的加油站人民食堂,一家有人情味的食堂。如果你想了解人民食堂加盟,隨時聯係。

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